Workshopzelt

 Ein neues Highlight auf dem veganen Sommerfest 2018 ist das Workshopzelt. Viele verschiedene Themen zu einer bewussten pflanzlichen Lebensweise werden hier aufgegriffen. Dabei soll nicht nur zugeschaut werden, sondern auch aktiv gewerkelt, gekocht, gebastelt, diskutiert und vieles mehr gemacht werden! Jede Workshop-Idee rund um pflanzliche Lebensweise ist willkommen. 

 

Jeder Workshop soll ungefähr eine Stunde gehen. Erwartet werden 10 – 15 Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Eine Anmeldung ist nicht nötig. Alle Workshops sind kostenlos.

 

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11:00
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Freitag
Let’s get energized! Energy balls - the perfect power snack!
13:00 - 14:00
Simone Scampoli - Auf Englisch
Let’s get energized! Energy balls - the perfect power snack!
13:00 - 14:00
Simone Scampoli - Auf Englisch

There are many things that can drain our energy in daily life and the first thought always goes to caffeine, packaged "energy" drinks or refined sugar. Instead, let's make some power energy balls together, healthy and delicious snacks with the right ingredients to boost your strength!
Web

The Magic of Fermentation
14:30 - 15:30
Simone Scampoli - Auf Englisch
The Magic of Fermentation
14:30 - 15:30
Simone Scampoli - Auf Englisch

Fermentation is a magical process that reveals a completely new taste from vegetables and keeps our immune system at its best. In this workshop you will learn the basics of fermentation and we will massage some vegetables together to prepare them for the fermentation process.
Web

Vurst Workshop
16:00 - 17:00
Die Vetzgerei
Vurst Workshop
16:00 - 17:00
Die Vetzgerei

In diesem Workshop zeigen wir dir wie du eine rein pflanzliche Vurst machen kannst!
Web

Gutmenschenalarm - Pflanzenfresser goes Kabarett
19:30 - 20:00
Lars Walther
Gutmenschenalarm - Pflanzenfresser goes Kabarett

Sind Veganer militant? Reicht Ü30 für ne Midlifecrisis? Ist Gott ein Huhn? Lars Walther – Synchronsprecher, Podcaster und allgemeiner Gutmensch, macht sich auf die Reise, um Antworten auf diese und noch viel mehr Fragen zu finden. Und stößt dabei auf witzige und nachdenkliche Überraschungen.

Gutmenschenalarm feierte im Dezember 2015 erfolgreich in Duisburg Premiere und ist jetzt abgestaubt, mit neuen Bestandteilen und frisch poliert wieder auf Tour.

Über den Gutmenschen: Lars Walther, selbsternannter Weltretter, absolvierte 2008 seine Schauspielausbildung in Köln und spielte auf der Bühne und vor der Kamera, bis es ihn in die Sprecherkabine verschlug.

Seit Juni 2017 versprüht er mit dem Veggieworld Podcast als einem der erfolgreichsten deutschen Veganpodcasts jeden Montag Tipps und Wissen für Pflanzenbegeisterte. Mit der Premiere von "Gutmenschenalarm" am 10. Dezember 2015 platzte der Kabarettknoten, und jetzt tauscht Lars das Mikrofon ein, um auf der Bühne von seinen Gedanken über Veganer und "normale Menschen" lustig, nachdenklich und mit einem Augenzwinkern zu berichten.

Veganize your neighborhood
18:00 - 19:00
Veganize your neighborhood
18:00 - 19:00

Veganize your neighbourhood! by Albert-Schweitzer Stiftung

Think globally, act locally! Muss ich super extrovertiert sein, um fremde Menschen für eine pflanzliche Ernährung zu begeistern? Wie finde ich Gleichgesinnte und gründe eine Aktionsgruppe? Und wie pariere ich die immer wieder gleichen Scheinargumente gegen den Veganismus? In diesem ExpertInnen-Panel der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt diskutieren AktionsgruppenleiterInnen aus verschiedenen Städten all diese Fragen und freuen sich auf einen lebhaften, interaktiven Austausch mit Euch!

Samstag
Mandelmilch - die Königin unter den pflanzlichen Milchalternativen
11:00 - 12:00
PerlAmande
Mandelmilch - die Königin unter den pflanzlichen Milchalternativen
11:00 - 12:00
PerlAmande

Wusstest du, dass Mandelmilch aus Rohkost-Mandelmus die einzige Nussmilch ist, die basisch wirk PerlAmande gibt euch Tipps und Informationen zur Herstellung von Mandelmilch in Rohkostqualität aus weißem Mandelmus. Diese Alternative ist billiger als gekaufte, schmeckt köstlicher und hat alle Vitamine, die der Körper leicht aufnehmen kann? Naklar ist der Workshop auch mit Verkostung und Rezepten zum mitnehmen.

Klimataler herstellen
12:30 - 13:30
Ökowerk Berlin
Klimataler herstellen
12:30 - 13:30
Ökowerk Berlin

Mit den Klimatalern des Naturschutzzentrums Ökowerk Berlin e. V. lässt sich Berlin verschönern und vor allem finden viele Bienen, Hummeln und Schmetterlinge neue Nahrung. Anleitung und vertiefende Infos gibt Laura in diesem Workshop.

Wilde Pflanzen - Geschenke der Natur
14:00 - 15:00
Monika Witte
Wilde Pflanzen - Geschenke der Natur
14:00 - 15:00
Monika Witte

In diesem spannenden Workshop geht es um das Erkennen, Sammeln und Weiterverarbeiten von Wildkräutern. Einige Wildpflanzen werden vorgestellt, ihre Wirkung erläutert, und praktische Tipps gegeben, wie man hieraus Produkte so wie Heilöle, Salben, Kosmetik und mehr herstellen kann!


Web

Pflanzenbasierte Landwirtschaft - ein Zukunftsmodell
15:30 - 16:30
plantAge Solawi
Pflanzenbasierte Landwirtschaft - ein Zukunftsmodell
15:30 - 16:30
plantAge Solawi

In diesem Workshop werden u.a. die Fragen gestellt: – Kann man Bienen vegan halten? – Wann ist es für Veganerinnen und Veganer akzeptable mit Tiermist zudüngen? – Wie lassen sich Lebenshöfe und Lebensmittelanbau für eine pflanzlich-basierte Lebensweise kombinieren? – Inwieweit ist biologischer Anbau wichtig für eine pflanzliche Lebensweise wichtig? plantAge ist eine schnell wachsende Gemeinschaft von Menschen aus Berlin und Brandenburg, die eine solidarische Landwirtschaft biologisch und vegan aufbauen. Dazu möchten sie euch auf eine kleine kreative Reise mitnehmen, um eure Ideen und Feedback in die Planung einer pflanzenlich-basierten Landwirtschaft mit einzubeziehen. Noch mehr über ihre konkrete Entwicklung können sie euch an ihrem Stand auf dem Veganen Sommerfest 2018 berichten.
Web

Wilde Pflanzen - Geschenke der Natur
14:00 - 15:00
Monika Witte
Wilde Pflanzen - Geschenke der Natur
14:00 - 15:00
Monika Witte

In diesem spannenden Workshop geht es um das Erkennen, Sammeln und Weiterverarbeiten von Wildkräutern. Einige Wildpflanzen werden vorgestellt, ihre Wirkung erläutert, und praktische Tipps gegeben, wie man hieraus Produkte so wie Heilöle, Salben, Kosmetik und mehr herstellen kann!
Web

Sommerliche Nougatpralinen
17:00 - 18:00
Das Bernsteinzimmer
Sommerliche Nougatpralinen
17:00 - 18:00
Das Bernsteinzimmer

Im Workshop lernst du wie man mit guter, veganer Schokolade und Nussmusen selber Nougat herstellen kann. Simple, leckere und hochwertige Pralinen werden das Ergebnis sein!
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Stressbewältigung als Aktivist*in
18:30 - 20:00
Sabrina Klein
Stressbewältigung als Aktivist*in
18:30 - 20:00
Sabrina Klein

“Müsste ich mich nicht eigentlich noch viel häufiger für Tiere einsetzen? Kann ich überhaupt jemals genug tun? Wie ertrage ich das Leid, mit dem ich ständig konfrontiert werde? Und wie halte ich es aus, dass so viele andere Leute nicht hinsehen wollen?”
Ebenso wie andere soziale Bewegungen lebt auch die vegane Bewegung davon, dass Menschen Zeit und Kraft in die Arbeit an gesellschaftlichen Veränderungen investieren. Dieses Engagement ist wichtig, kann jedoch auch zu einer Belastung werden, unter der die Aktivist*innen leiden und schließlich sogar “ausbrennen” können. Im Workshop erarbeiten die Teilnehmenden individuelle Möglichkeiten zur Reduktion von Stress und Prävention eines Burnouts. Darüber hinaus wird ein Raum geschaffen, um mögliche Schwierigkeiten zu besprechen und persönliche Bewältigungsstrategien miteinander zu teilen.
Der Workshop wird geleitet von Sabrina Klein (Psychologin MSc).

Sonntag
Mandelmilch - die Königin unter den pflanzlichen Milchalternativen
12:00 - 13:00
PerlAmande
Mandelmilch - die Königin unter den pflanzlichen Milchalternativen
12:00 - 13:00
PerlAmande

Wusstest du, dass Mandelmilch aus Rohkost-Mandelmus die einzige Nussmilch ist, die basisch wirk PerlAmande gibt euch Tipps und Informationen zur Herstellung von Mandelmilch in Rohkostqualität aus weißem Mandelmus. Diese Alternative ist billiger als gekaufte, schmeckt köstlicher und hat alle Vitamine, die der Körper leicht aufnehmen kann? Naklar ist der Workshop auch mit Verkostung und Rezepten zum mitnehmen.

Vegan Cheese - The Real Deal
13:30 - 14:30
Kojiterie
Vegan Cheese - The Real Deal
13:30 - 14:30
Kojiterie

Das Cashewbert-Team zeigt dir wie man Cashew Frischkäse und Camembert ganz einfach zu Hause selber machen kann.
Web

Fragerunde für vegane Familien
15:00 - 16:00
Carmen Hercegfi
Fragerunde für vegane Familien
15:00 - 16:00
Carmen Hercegfi

Worauf müssen vegane Familien achten? Was sind die typischen Stolpersteine und Hürden – beispielsweise in der Kita und Schule oder wenn die Kinder mäkelig sind? Wie geht man damit um? In diesem Workshop haben vegane Eltern eine Stunde lang die Möglichkeit sich von der Spezialistin auf diesem Gebiet, Carmen Hercegfi, helfen zu lassen. Carmen wird die Fragen sammeln, beantworten und einen Austausch zwischen den Familien anregen. Ziel ist es, gemeinsam Lösungen für den größten Alltagssorgen veganer Familien zu finden. Carmen Hercegfi ist Mutter von zwei Kindern, Ganzheitliche Ernährungsberaterin und Autorin des Buches „Vegan in anderen Umständen“. Sie hat sich in der Beratung auf die Ernährung für vegane Familien spezialisiert.
Webseite und Online-Kurse

Zero Waste Verein - Müllfrei leben - Hürden & Lösungen im Alltag
16:30 - 17:15
Zero Waste Verein - Müllfrei leben - Hürden & Lösungen im Alltag
16:30 - 17:15

16:30-17:15. Zero Waste Verein - Müllfrei leben - Hürden & Lösungen im Alltag

Welche Verpackungen stören euch im Alltag besonders? Welche Möglichkeiten gibt es diese Verpackungen zu umgehen? Was hält euch davon ab, das zu tun und wie könnt ihr Hürden überwinden? Diese Fragen möchte der Zero Waste Verein mit Euch erarbeiten und diskutieren. Neben spannenden Insights sowie Tipps und Tricks für ein müllfreieres Leben gibt es viel Interaktion und sogar was zu Gewinnen.“